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材料：無鹽奶油140公克，糖粉100公克，全蛋1顆，低筋麵粉270公克，可可粉5公克
做法：1.無鹽奶油軟化後（隔水加熱），加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
打得手都酸了，才突然想起我有一台電動攪拌機....
2.全蛋打散成蛋液，分2~3次加入作法1.中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌拌勻，即為原味麵糰。
3.將作法2.的原味麵糰均分成2份，其中1份原味麵糰加入可可粉揉勻，成為可可麵糰。
4.將原味麵糰和可可麵糰分別放入塑膠帶中，用桿麵棍桿成大小相等的2分麵皮後，放入冰箱冷藏至稍微變硬。
5.取出作法4.的麵皮，將2份麵皮相疊在一起捲成圓柱狀，再用保鮮膜包裏，放入冰箱冷藏至變硬。
6.將作法5.冰硬的麵糰取出撕下保鮮膜，切成約0.5公分厚度的圓片狀舖在烤盤上，放入烤箱上層，以180約烤20分鐘即完成
進烤箱囉～～
大功告成
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