端午連假原本要在苗栗泰安露營，但端午節的前幾天，雨下個不停，讓我們有點擔心
因為選在端午連假的後2天才去露營，所以也頻頻和營地主人聯絡，確認營地的狀況是否OK
連繫了好幾次，營地的天氣都還不錯，讓我們信心大增
但就在出發的前一天下午，新竹下起了大雨，因此我趕緊連繫營地主人，問問營地的情況
結果營地主人回覆：泰安也下起了大雨，而且雨勢不小，看起來還會繼續下，隔天應該也還是同樣的天氣，為了我們的安全，希望我們能取消隔天露營，不要到山上去
得到回覆後，馬上將訊息發在通訊群組裡，告訴同行的伙伴們，一起討論著要取消或是更換營地
討論的結果是：若找得到營地就換地方露，若找不到就取消(臨時要找容納9帳的營地應該也不太容易)
果然是人多好辦事，很快就找到有營地能容納我們9帳，而且還是有雨棚的位置
因此營地從苗栗泰安換成新竹尖石--恩典露營區
前往尖石露營，若由內灣走，就一定會經過這間小7
過了7-11後直行，大約10分鐘就會見這座粉紅色的橋--義興大橋
橋旁也豎立了許多營地的指示牌
前往恩典要過義興大橋
過橋後往左轉，一路上都能看見恩典的指示牌
看到這個指示牌，營地就在前方了
A區及B區都是雨棚
A區6帳
B區5帳
雨棚營位大小(照片取自恩典露營區FB)
位置的大小--放一個睡帳，還有一點空間可放小廚房和桌椅，適合輕裝出門
這排黃色的建築物，前方是男、女浴廁，後方應該是民宿
男生--小便斗*1、浴室*2、廁所*2
女生--浴室*2、廁所*2
浴室不大，但蠻乾淨的
廁所不大，但很貼心的有衛生紙
營地旁的溪流
水有點大，所以並沒有讓孩子們下水玩
浴廁前的空地是C區
今天沒有露友，變成小朋友們的遊戲場
撲克牌--老少咸宜的遊戲
下午的甜點DIY準備中--焦糖蘋果
牛奶糖加上鮮奶，煮至牛奶糖熔化
稍微放涼一下，會變比較濃稠，會比較容易裹在蘋果上
苦甜巧克力隔水加熱至熔化
純巧克力，所以要一直隔水加熱著，不然很快就凝固了
也許可以試試加點牛奶，會比較滑順
裹在外層的配料--彩色巧克力米、OREO巧克力餅乾屑
可以準備自己喜歡配料
製作方式講解
領取材料主角--蘋果
因為蘋果不削去外皮直接製作食用，所以先用溫熱的水洗去蘋果表皮上的蠟
蘋果除去蒂頭，將冰棒棍從蒂頭處插入，大約至蘋果的一半(可用小刀在蒂頭上劃一刀，可幫助冰棒棍容易插入)
將焦糖淋在蘋果上
妞選擇把巧克力淋在蘋果上
看來大一點的孩子都選擇巧克力
灑上彩色的巧克力米
小小孩們由大人們在旁協助製作
切片的蘋果，配上焦糖好像還不錯
用小蕃茄，感覺也很可口
等焦糖或巧克力全部乾了，裝進美麗的袋中，就是送禮、自用都可以的焦糖蘋果
傍晚5點左右，妞爸和我開車離開營地去探險，從營地旁的山路，一直往上開
整條山路很小又很徒，完全無法會車，我們曾一度認為走錯路想折返，卻因沒有地方迴轉而一路開到了山頂 ，讓我們看見了美麗的景緻
山頂上似乎有個正在整理中的新營地
戶外必備--撲克牌
第二露的孩子~
看來以後出門，爸媽可以輕鬆了
今天--妞爸掌廚
這回開出的菜單，都是用夏天盛產的蔬菜來做料理
新鮮又營養
大伙在戶外一起用餐，每道菜餚都是美味可口
邪惡宵夜登場
大人、小孩都愛的鹹酥雞
端上桌，不用10秒，就一掃而空了，手腳太慢是吃不到滴~
孩子們~你們晚餐沒吃飽嗎？？？
來張大合照，感謝天公伯讓我們乾燥撤收
營地由馬路分左右兩邊，各自有鐵門可開闗，因為我們到達營地時，左邊的營地早已有露友，所以便沒有進入拍照介紹(左邊也是雨棚營位)
由於營地主人目前不住在山上(之後有規劃搬回營地內居住，居住的地方已在興建中)，所以她大概在中午會到營地來，整理環境，順便看看露友們有沒有什麼問題，約傍晚會離開營地
營地裡幾乎收不到訊號，所以這兩天都沒有低頭族
若要從營地旁的山路前往山頂時，因為路小又徒，完全無法會車，沒什麼路燈，所以最好選擇白天前往，比較安全
搭起天幕時，己經做好隔天要收濕帳的準備了，沒想到~隔天竟然還出了太陽，讓我們乾燥撤收
這回還在營地裡遇到了認識的朋友，也恰巧來到同一個營地露營，真是有緣
因為都是雨棚營位，所以來這只要輕裝就行了~
找到其他地方可以容納那麼多營長真是幸運 沒有因天氣而取消，大家都很開心囉！ 自己參與製作食物，，充滿趣味。 露營場地也很棒，風景也好美。
真的是很幸運!